Oosters gemarineerde zalm
Allergenen
Vis, Weekdieren, sesamzaad en sojabonen. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Spoel de zalm en dep droog met keukenpapier. Leg in een schaal.
-
Marinade
Pel de look en pers fijn. Schil de gember en rasp fijn. Voeg toe aan de zalm.
-
Meng de overige marinade-ingrediënten en bestrijk de vis ermee. Laat 30 min rusten.
-
Rooster de sesamzaadjes in een droge koekenpan.
-
Snij de lente-uitjes in schuine, fijne ringetjes.
-
Gril de zalm net gaar op de BBQ. Het binnenste mag nog wat rauw zijn.
-
Bestrooi de zalm met sesamzaadjes en lente-ui.