Pasta in lookroom met zeekraal en grijze garnalen
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Schaaldieren , Gluten , Lactose en Melk . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Kook de cappellini in gezouten water 1 min minder dan vermeld op de verpakking.
-
Giet af en koel af onder koud water.
-
Spoel de zeekraal onder koud water en verwijder eventueel de harde uiteindes. Dep goed droog.
-
Pel de look en plet 4 teentjes met de platte kant van een groot mes. Pers het vijfde teentje fijn met een lookpers.
-
Verwijder de steelaanzet en zaadjes van de chilipeper en snipper fijn.
-
Snipper de peterselie fijn.
-
Verhit 50 ml olijfolie met de 4 geplette tenen look in een pan. Laat op een zacht vuur goed trekken tot de look begint te geuren.
-
Verwijder de looktenen en voeg het overige fijngesnipperde teentje look en de chilipeper toe. Laat kort bakken.
-
Voeg de zeekraal toe en roerbak enkele min.
-
Voeg de pasta toe en laat ook enkele min al roerend meebakken.
-
Blus met de room en breng aan de kook. Laat even doorkoken zodat de room mooi rond de pasta blijft kleven. Roer de peterselie eronder. Kruid met zwarte peper.
-
Serveer met grijze garnalen en werk af met een snuifje fleur de sel en enkele blaadjes platte peterselie.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders