Pont neuf aardappelen

Frans Bijgerecht
Pont neuf aardappelen

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Mobile-Header_leifheit_1280x710_nl.png
Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Snij gelijke, dikke frieten van 8 cm lang en 2 cm dik aan elke zijde.

  2. Spoel de frieten grondig.

  3. Breng ze aan de kook in koud gezouten water. Giet af.

  4. Bak de frieten eerst op 140°C, de aardappel mag lichtjes gekleurd zijn en moet zacht zijn binnenin.

  5. Laat de frieten afkoelen.

  6. Bak ze een 2de keer op 185°C tot ze krokant en goudkleurig zijn.

  7. Stapel ze mooi op een bord en werk af met wat grof zeezout.Tip: gebruik altijd heldere frituurolie.

Nog meer om te ontdekken

Naar het receptenoverzicht