Monte Cristo met appel

Name: Monte Cristo met appel
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Noord-Amerikaans
Ingredients: Spar boter; poedersuiker; 2 grote eetlepel Boni mayonaise; 100 g geraspte kaas; 4 sneden Spar gekookte beenham; 4 eieren; 8 sneden oud wit brood; 1 grote appel; 2 el Boni Selection mosterd

Brunch Noord-Amerikaans Vlees Eenpansgerecht Lunch

Allergenen

Eieren , Lactose , Melk en Mosterd. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Klop de eieren los en kruid met peper en zout.
Schil de appel, steek het klokhuis eruit en snij in plakjes.
Bak de appelplakjes in boter, bestrooi met poedersuiker en laat karamelliseren.
Bestrijk 4 sneden brood met mosterd.
Verdeel de ham erover, leg er een plak appel op, bestrooi met gemalen kaas en kruid met peper.
Bestrijk de overige 4 sneden brood met mayonaise en druk met de besmeerde kant op de kaas.
Druk de broodjes stevig aan en haal door losgeklopt ei. Bak aan beide zijden goudbruin tot de kaas smelt.
Bestrooi met poedersuiker.