Scampi’s met mango en zoete chilisaus

11ebba66f620bab5529b072a5359d9ba4d27596cd6e7e16828e1009da104f32e.jpg

Allergenen

Schaaldieren en Pindanoten. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Ontdooi de scampi’s en pel ze. Verwijder het darmkanaal. Pluk de blaadjes van de koriander. Pel de look en snipper fijn.

  2. Schil de mango’s en snij het vruchtvlees in stukjes.

  3. Verhit een scheutje olie in de wok en roerbak hierin de looksnippers samen met de scampi’s tot ze roze kleuren. Overgiet met de saus en voeg de stukjes mango toe. Laat het geheel kort doorwarmen.

  4. Roer de korianderblaadjes er vlak voor het serveren door.

  5. Kook de basmatirijst zoals aangegeven op de verpakking.

  6. Serveer de gewokte scampi’s met saus en basmatirijst.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit