Argentijnse kip

Name: Argentijnse kip
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Zuid-Amerikaans
Ingredients: 1 dl appelcider; 1 kl Provençaalse kruiden; 20 g boter; 50 g Spar gezinsbiefstuk; 1 el appel-perensiroop; 1 ei; 1 gele paprika; 12 zwarte olijven zonder pit; 2 appelen

Zuid-Amerikaans Hoofdgerecht Kip Wereldkeuken Gevogelte

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Bierweken

Geniet tijdens de Spar Bierweken van 2+1 gratis op een selectie van meer dan 100 speciale bieren.

Allergenen

Eieren , Lactose , Melk en zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Hoelang moet kip of ander gevogelte bakken op de BBQ?

Gevogelte
Grillen
Braden

Hoelang moet kip of gevogelte garen op de BBQ?

Benieuwd hoe je kip sappig en origineel kan bereiden? We tonen het je.

Kook dit gerecht in deze stappen

Verwarm de oven voor op 180°C.
Was de kip en dep droog. Bestrooi met zout en peper.
Vet een braadslede in en leg de kip erin. Roer de Provençaalse kruiden door de appel-perenstroop.
Bestrijk de kip met de stroop en bedek de kippenborst en poten met het spek.
Verdeel de boter over de kip en giet de appelcider erover.
Braad de kip in het midden van de oven op 170°C in ± 1 u gaar.
Was en snij de appelen in grove stukken.
Was en halveer de paprika en verwijder de zaadlijsten. Snij het vruchtvlees in grove stukken.
Voeg de laatste 20 min de appel, paprika en olijven toe.