Burger van haringsalade, avocadozalf en knäckebröd
Vis. Kan andere allergenen bevatten.
- Gevogelte
- Vis en schaaldieren
- Grillen
- Braden
- Vlees
Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?
Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?
- Vis en schaaldieren
- Grillen
- Braden
Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?
Wie papillot hoort, denkt aan vis. Maar je kan meer met zo'n lekker pakketje!
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Reinig de salade en radijsjes.
-
Pel de sjalot en snipper fijn. Haal het vruchtvlees uit de avocado’s, mix alles fijn met een blender. Voeg er eventueel wat olijfolie aan toe om alles smeuïg te maken. Kruid met peper en zout.
-
Laat de haringsalade uitlekken op keukenpapier.
-
Bestrijk het knäckebröd aan de binnenzijde met een laag avocadocrème. Schik de partjes gemarineerde haring erop. Bestrijk een tweede knäckebröd met de avocadozalf. Druk deze goed aan op de haringsalade.
-
Serveer met enkele blaadjes groene friséesalade en radijsjes. Werk af met takjes verse dille.