Chili con pescado PT30M 4 porties 3 kl komijnpoeder 1 blik Boni rode bonen 1 potje verse koriander 400 g Boni bio gepelde tomaten 2 zakjes Boni Selection snelkookrijst 125 g kabeljauwhaasjes (diepvries) 12 koriander 3 uien Tabasco gordita Boni olijfolie

Chili con pescado

Rijst Zuid-Amerikaans Vis Start to kook Hoofdgerecht

Allergenen

Vis. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Laat de diepvriesvis minstens 2 u ontdooien in de koelkast.

  2. Pel de uien en snipper fijn.

  3. Stoof de uisnippers aan in olijfolie, zonder ze te laten kleuren.

  4. Voeg het komijnpoeder en de korianderzaadjes toe en roerbak kort.

  5. Voeg de tomaten toe en laat 15 min garen op een zacht vuur.

  6. Spoel de bonen en laat uitlekken.

  7. Snij de vis in hapklare stukken.

  8. Schep de bonen door het tomatenmengsel en laat doorwarmen. Breng op smaak met peper, zout en tabasco.

  9. Leg de vis erin en schep er wat warme saus over.

  10. Laat 7 min garen.

  11. Werk af met takjes verse koriander. Serveer met gekookte witte rijst en gordita’s.