Couscous met groenten & koriander
Geniet tijdens de Spar Bierweken van 2+1 gratis op een selectie van meer dan 100 speciale bieren.
Selder en Gluten . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Kook de couscous volgens de aanwijzing op de verpakking.
-
Reinig de verschillende groenten en snij in julienne. Stoom de verschillende groenten (paprika’s, wortel, selder, prei, courgette, venkel) gaar. Pel de sjalot en snipper fijn. Hak de korianderblaadjes. Snij de tomaat in dobbelsteentjes.
-
Meng de verschillende groenten onder de warme couscous. Kruid met peper en zout.
-
Serveer de groentecouscous in een tajine en versier met korianderblaadjes.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders