Sambal met kokos, munt en koriander PT15M 4 porties 1 kl zout 1 plantje verse koriander 1 plantje verse munt 100 g Spar gedroogde kokos 1 citroen 1 grote groene chilipeper (piccantina) 1 eetlepel warm water 1 kl olie 0 witte ui

Sambal met kokos, munt en koriander

Saus Aziatisch Overige
03b9aaacd438ab2eb25dfabf83f89620a9101856f6113ee56fc6110bf24b3de8.jpg

Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Pel en snipper de ui fijn.

  2. Schil de citroen, verwijder de pitten en snij het vruchtvlees in stukjes.

  3. Snij de chilipeper met de zaadjes in stukken.

  4. Overgiet de kokos met het water. Laat 5 min rusten en laat uitlekken.

  5. Doe de chilipeper, koriander, munt, citroen, ui, zout en olie samen in de blender en mix tot een gladde pasta.

  6. Voeg de uitgelekte kokos toe en blijf verder mixen tot een pasta.