Geroosterd brood met waterkersmayonaise en gerookte forel

4Vis30minPrint
Ingrediƫnten
  • 4 dikke sneden boerenbrood
  • 4 eetlepels Spar mayonaise
  • 4 takjes bieslook
  • 4 pakjes waterkers
  • 2 pakjes gerookte forels
Recept

1. Spoel de waterkers en pluk de blaadjes. Hak 3 pakjes waterkers fijn tot een puree.
2. Hou 1 pakje waterkers opzij om de sneden brood mee te beleggen.
3. Meng de waterkerspuree met de mayonaise.
4. Rooster de sneden brood.
5. Leg op elke snede brood wat waterkers. Beleg met een volledige filet gerookte forel. Werk af met toefjes waterkersmayonaise. Versier met een takje bieslook.

< naar recepten