Gevuld witlofblaadje met gerookte zalm

cded4cbf6fecb38ea7663c8ed5fbe9d61cf5848cfc2188b30e81b308580b4968.jpg

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Meng de zalmreepjes met de verse kaas. Kruid met peper.

  2. Vinaigrette: meng de olijfolie met de frambozenazijn en honing. Kruid met peper en zout. Werk af met de fijngesnipperde bieslook.

  3. Trek de blaadjes van de witlofstronken los en verdeel het kaaszalmmengsel erop.

  4. Werk net voor het opdienen af met de vinaigrette.