Witlofblaadje met zalm-garnaalmengeling

Name: Witlofblaadje met zalm-garnaalmengeling
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 100 g Spar garnalen; 200 g Boni zure room; 1 blik Spar granaatappelpitten; 3 sneden Spar Noorse gerookte zalm; 1 stuk gekookte zalm; 3 stronken witloof; 1 grannysmithappel; verse peterselie; Funkysalt fish kruiden

Belgisch Vis Aperitiefhapje

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Allergenen

Schaaldieren , Vis en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Vis en schaaldieren
Grillen
Braden

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Wie papillot hoort, denkt aan vis. Maar je kan meer met zo'n lekker pakketje!

Kook dit gerecht in deze stappen

Snij het witlof van 2 stronkjes zeer fijn.
Snij de gekookte en gerookte zalm zeer fijn.
Meng de zalm onder het witlof.
Snij de appel in kleine blokjes.
Meng met de zure room en kruid met peper en viskruiden.
Snipper de peterselie fijn.
Meng de peterselie onder de zure room.
Voeg de garnalen toe, maar hou een beetje over voor de afwerking.
Meng alles onder elkaar.
Trek de blaadjes van het laatste stronkje los en verdeel de zalm-garnaalmengeling erover.
Schik de blaadjes op een bord en werk elk witlofblaadje af met enkele granaatappelpitten.