Witloofblaadjes met grijze garnaal

Name: Witloofblaadjes met grijze garnaal
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 2 Spar mini witloofstronkjes; 1 XL Spar ei; 100 g Spar grijze garnalen; 1 koffielepel gehakte peterselie; Spar mayonaise; enkele peterselie

Belgisch Schaal- en schelpdieren Overige Aperitiefhapje

Allergenen

Schaaldieren en Eieren. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Kook het ei hard, pel het en plet het met een vork. Meng de grijze garnalen erdoor en breng op smaak met mayonaise, versgemalen zwarte peper en zeezout.
Schep de gehakte peterselie erdoor.
Was de stronkjes witloof. Snij de blaadjes los en schik ze op een serveerschaal. Leg in elk blaadje een koffielepel garnaalsla.
Werk af met een plukje peterselie en serveer.