Witloofblaadjes met grijze garnaal

6Schaal-/Schelpdieren30minPrint
Ingrediënten
  • 1 XL Spar ei
  • 100 g Spar grijze garnalen
  • Spar mayonaise
  • 1 koffielepel gehakte peterselie
  • enkele plukjes peterselie
  • 2 Spar mini witloofstronkjes
Recept

1. Kook het ei hard, pel het en plet het met een vork. Meng de grijze garnalen erdoor en breng op smaak met mayonaise, versgemalen zwarte peper en zeezout.
2. Schep de gehakte peterselie erdoor.
3. Was de stronkjes witloof. Snij de blaadjes los en schik ze op een serveerschaal. Leg in elk blaadje een koffielepel garnaalsla.
4. Werk af met een plukje peterselie en serveer.

< naar recepten