Gözleme of gevulde Turkse broodjes op de BBQ

Name: Gözleme of gevulde Turkse broodjes op de BBQ
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Midden-Oosters
Ingredients: 2 tenen look; 1 kl gemalen koriander; 250 g feta; 1 kl pilipili; stukken citroen; 100 g Spar jonge bladspinazie; 1 bosje dille; 250 g Spar gemalen mozzarella; 4 Spar mini Turkse broodjes; 2 lente-uitjes; 1 zeste van citroenen; 2 eidooiers; Boni olijfolie

BBQ Wereldkeuken Lunch Midden-Oosters KOOK juni 2021

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Roséweken: 2+1 gratis

Fan van rosé? Dan heb je geluk, want van 4/6 t.e.m. 17/6/2026 profiteer je van 2+1 gratis op alle roséwijnen in jouw Spar.

Roseweken_voorjaar_2026_website_reference_800x550px.jpg

Allergenen

Eieren , Gluten , Lactose , Melk , sesamzaad en sojabonen . Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Pel de look en pers fijn.
Snij de dille en lente-ui fijn. Verbrokkel de feta.
Doe alles in een kom, samen met de spinazie, mozzarella, eidooiers, zeste van citroen, pilipili en koriander. Kneed door elkaar en kruid met peper en zout.
Snij de broodjes net niet helemaal open en vul met het mengsel.
Bestrijk met olie en gril ze aan beide kanten op de BBQ tot de kaas gaat smelten.
Serveer met partjes citroen.