Griekse pastasalade met gegrilde kip

Name: Griekse pastasalade met gegrilde kip
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Grieks
Ingredients: 3 zwarte olijven; 4; Spar Griekse olijfolie; 1 bosje munt; 250 g Boni Griekse pasta; 50 g rucola; 250 g kerstomaten; 140 g feta

Kip Gevogelte Salade Pasta Grieks Lunch

Allergenen

Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Hoelang moet kip of ander gevogelte bakken op de BBQ?

Gevogelte
Grillen
Braden

Hoelang moet kip of gevogelte garen op de BBQ?

Benieuwd hoe je kip sappig en origineel kan bereiden? We tonen het je.

Kook dit gerecht in deze stappen

Kook de pasta beetgaar in licht gezouten water. Giet af en verfris onder koud stromend water. Laat uitlekken en schep 1 eetlepel olijfolie erdoor.
Snij de kerstomaatjes in 4 partjes. Snipper de muntblaadjes fijn. Verkruimel de feta. Schep alles samen met de rucola door de pasta. Voeg indien nodig nog wat olijfolie toe. Kruid met versgemalen zwarte peper en zeezout.
Verhit een grillpan. Snij de kipfilets in de lengte in 3 plakken. Borstel ze in met olijfolie en kruid met peper en zout. Gril goudbruin en gaar aan beide zijden.
Verdeel de pastasalade over de borden. Schik de gegrilde kip ernaast, verkruimel de feta erover en serveer onmiddellijk.