Infuus voor in cocktails

Name: Infuus voor in cocktails
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 9 citroenen bio; 500 g suiker; 1 fles vodka; 3 dl water

Bewaren Vegetarisch Belgisch Overige

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Allergenen

zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Spoel de citroenen onder warm water en droog ze af. Snij in fijne partjes en schik in een bokaal. Overgiet met ½ l wodka; zorg ervoor dat ze goed onderstaan. Zet in de koelkast.
Voeg, na minimum 20 dagen, de resterende 2,5 dl wodka toe.
Laat de suiker en het water 10 min zachtjes koken in een pan. Laat volledig afkoelen en voeg toe aan het wodkamengsel.
Zet de bokaal opnieuw in de koelkast. Giet na 20 dagen alles door een zeef.
Tip: het infuus blijft heel lang goed. Gebruik het in je cocktails!