Kip zoetzuur

Name: Kip zoetzuur
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 1 el kandijsiroop; pikante pepertjes; 1 rode paprika; 2 eetlepels Spar Tasty cashewnoten; 50 g peultjes; 150 g Boni Selection ananasstukjes (blik); eetlepel Spar gehakte peterselie; 1 ui; 1 teentje knoflook; 2; 2 el rodewijnazijn; 5 eetlepels pikante ketchup; rijst; 2 lente-uitjes

Gevogelte Rijst Kip Aziatisch Eenpansgerecht Hoofdgerecht

Allergenen

noten. Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Hoelang moet kip of ander gevogelte bakken op de BBQ?

Gevogelte
Grillen
Braden

Hoelang moet kip of gevogelte garen op de BBQ?

Benieuwd hoe je kip sappig en origineel kan bereiden? We tonen het je.

Kook dit gerecht in deze stappen

Rooster de noten in een droge koekenpan.
Snij de kipfilet in reepjes. Verwijder de steelaanzet en zaadlijsten van de paprika en snij het vruchtvlees in stukken.
Snij de sluimererwten in schuine stukken.
Pel de ui en hak grof. Pel het teentje look en duw door de lookpers. Laat de ananasstukjes uitlekken. Reinig de lente-uitjes en snij in grove stukken.
Meng de kip met de ketchup, rode wijnazijn, bruine suiker, look, ui en paprika. Schep goed door elkaar in een glazen kom, kruid met pilipili en zeezout. Plaats 8 à 10 minuten onafgedekt in de microgolf op de hoogste stand tot de kip begint de garen.
Schep de stukken ananas, sluimererwten en pijpajuin erdoor. Plaats nog 3 à 5 minuten in de microgolfoven tot de kip helemaal gaar is.
Laat even rusten en schep de cashewnoten erdoor.
Masseer het zakje rijst en scheur bovenaan aan beide zijden 1 cm open. Plaats 2 minuten in de microgolfoven.
Serveer de rijst in een apart kommetje en werk af met wat fijngesnipperde peterselie.