Lamsstoofpotje
Fan van rosé? Dan heb je geluk, want van 4/6 t.e.m. 17/6/2026 profiteer je van 2+1 gratis op alle roséwijnen in jouw Spar.
Lactose en Melk . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Schil de wortels en de rapen. Snij beide in gelijke blokjes.
-
Pel de teentjes look en snipper fijn.
-
Smelt een klontje boter in een hete braadpan. Kleur de lamskoteletjes aan beide kanten aan. Kruid met peper en zout.
-
Doe het vlees samen met het aanbaksel in een stoofpot. Zet het vlees net niet onder water. Zet de stoofpot, zonder deksel, gedurende ± 15 minuten op een hoog vuur.
-
Voeg vervolgens de wortel- en raapblokjes en fijngesnipperde look toe. Laat garen en het vocht inkoken gedurende 1 uur à 1 uur 30 minuten. De groenten moeten gaar zijn en het vlees moet van de beentjes vallen.
-
Giet de tomatenblokjes erbij. Proef en voeg, indien te zuur, een beetje suiker toe. Kruid met peper en zout.
-
Voeg op het einde de witte bonen toe volgens smaak.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders