Pakketje van gerookte zalm met ijsbergsla en rucolamierikswortelsaus

Name: Pakketje van gerookte zalm met ijsbergsla en rucolamierikswortelsaus
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 2 tenen look; 50 g rucola; enkele fijngesneden sprietjes bieslook; 125 g Griekse yoghurt; 1 krop kleine krop ijsbergsla; 8 sneetjes Spar gerookte zalm; 2 eetlepels geraspte mierikswortel; 2 eetlepels Spar olijfolie; 1 eetlepel Boni melk

Belgisch Vis Salade Voorgerecht

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Gratisweken bij Spar

Toon je XTRA aan de kassa en profiteer van 1+1 GRATIS* en 2+1 GRATIS** op een heleboel topmerken! Actie geldig van 9/4 t.e.m. 22/4/2026.

Bestel alles voor je BBQ bij Spar

Bestel via onze webshop in één keer alle ingrediënten voor een geslaagde BBQ.

Allergenen

Vis , Lactose en Melk . Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Vis en schaaldieren
Grillen
Braden

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Wie papillot hoort, denkt aan vis. Maar je kan meer met zo'n lekker pakketje!

Kook dit gerecht in deze stappen

Doe de look, rucola, olie, melk en geraspte mierikswortel in de keukenmachine en mix tot een gladde puree. Schep de yoghurt erdoor en breng op smaak met zeezout en versgemalen zwarte peper.
Hou 4 bladeren ijsbergsla apart en snij de rest in fijne reepjes.
Verpak de reepjes ijsbergsla in de sneetjes gerookte zalm. Plaats de pakketjes op een blad ijsbergsla. Werk af met bieslooksnippers.
Serveer met rucolamierikswortelsaus en sneetjes getoast brood.