Buideltje van brie met gerookte zalm of spekreepjes

Name: Buideltje van brie met gerookte zalm of spekreepjes
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 120 g Spar gerookte zalm; 1 ei; Boni Selection vloeibare honing; 1 citroen; 2 verpakking bladerdeeg; 100 g Spar gezinsbiefstuk; Spar jonge sla; 1 brie natuur van de boerderij

Belgisch Vis Voorgerecht

Allergenen

Vis en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Vis en schaaldieren
Grillen
Braden

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Wie papillot hoort, denkt aan vis. Maar je kan meer met zo'n lekker pakketje!

Kook dit gerecht in deze stappen

Verwarm de oven voor op 200°C.
Rol het bladerdeeg open en snij in 4 stukken.
Snij de brie in stukjes van 40 g.
Snij de zalm in 3 stukjes. Snij het ontbijtspek in reepjes. Bak de spekreepjes in een hete pan met antikleeflaag.
Verdeel op de helft van het bladerdeeg de stukjes zalm en op de andere helft de gebakken spekreepjes. Leg de stukjes kaas erboven. Verdeel de resterende spekreepjes over de kaas. Voeg een beetje honing toe. Kruid de kaas met wat peper.
Vorm buideltjes van de bladerdeeglapjes, maak de randjes nat om de buideltjes goed te laten sluiten.
Klop het ei los en bestrijk de buideltjes met het ei.
Leg een vel bakpapier in een ovenschaal en zet de buideltjes erop.
Zet de buideltjes 25 minuten in de voorverwarmde oven.
Haal ze uit de oven en serveer met wat jonge sla en een stukje citroen.