Pumpernikkelbrood met ricotta en braambessencompote
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Lactose en Melk . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Braambessencompote: weeg de hoeveelheid bramen uit 4 bakjes. Voeg dezelfde hoeveelheid geleisuiker toe. Breng aan de kook. Laat 5 tot 8 minuten doorkoken tot de compote de gewenste dikte heeft. Giet de compote in kleine confituurpotjes die je eerst hebt omgespoeld met heet water. Sluit de potjes en keer ze om. Bewaar, eenmaal afgekoeld, op een koele plaats. Eenmaal open, bewaar in de koelkast.
-
Neem per persoon 2 sneetjes brood. Bestrijk een sneetje met een laagje ricotta. Lepel er vervolgens wat braambessencompote op. Leg er een tweede sneetje bovenop en bestrijk opnieuw met ricotta en braambessencompote.
-
Werk af met verse braambessen.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders