Salade van tomaat met aardbeien, geitenkaas en granité van tomaat
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Lactose , Melk en zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Granité
-
Mix de tomaat, de ketchup, de tabasco, het selderijzout en het water samen.
-
Duw door een fijne zeef.
-
Week de gelatine in koud water. Warm de wodka op en smelt er het uitgeknepen blaadje gelatine in. Voeg toe aan de rest en meng.
-
Giet alles in een lage kom en vries in. Roer regelmatig met een vork door de granité, zodat je mooie ijskristallen bekomt.
-
Schik de salade in een diepe kom.
-
Was de tomaten en snij in gelijke partjes.
-
Spoel de aardbeien, verwijder het kroontje en snij in stukjes.
-
Pel de rode ui en snij in ringen.
-
Schik de tomaat- en aardbeistukjes op de salade.
-
Brokkel de verse geitenkaas in stukjes en leg in het midden van de salade.
-
Werk af met de tomatengranité. Serveer onmiddellijk.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders