Allergenen
Kan allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Vooraf
-
Pel de ui en hak grof. Pel en pers de teentjes look.
-
Hak de tomaten grof.
-
Snij het vruchtvlees van de paprika’s in reepjes en bak ze samen met de ui en look in olijfolie in een ruime pan met dikke bodem tot ze zacht zijn.
-
Voeg tomaten, tomatenpuree, chili naar smaak, suiker en komijn toe. Dek de pan af en laat stoven tot het mengsel dik en goed gemengd is. Breng op smaak met zout.
-
Pannetje
-
Schep een lepel shakshuka in het pannetje.
-
Maak een holte in het groentemengsel en breek hierover een eitje. Kruid met versgemalen zwarte peper en zeezout.
-
Laat bakken tot het eiwit gestold is.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Wil je dit verder toelichten?
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders