Spinazieslaatje met frambozendressing en gebakken brie in Italiaanse ham
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Lactose , Melk en zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Snipper het wit van de lente-uitjes in fijne ringen.
-
Snij de brie in 12 stukken van 6 x 4 x 2 cm.
-
Pak elk stukje brie in met 1 snede prosciutto zodat de brie volledig bedekt is.
-
Rooster de pijnboompitten goudbruin in een pan zonder vetstof.
-
Verwarm de oven voor op 200°C.
-
Wrijf ½ van de frambozen door een fijne zeef met de bolle kant van een lepel. Vang het sap op. De pitjes mogen weg.
-
Meng het frambozensap met de balsamicoazijn, Griekse olijfolie en honing. Kruid met wat zwarte peper en zout.
-
Plaats de brie 5 min in de voorverwarmde oven.
-
Schik de spinazie, rucola, rauwkost en lente-ui op een groot bord.
-
Leg de gebakken brie en overige frambozen erop.
-
Werk af met pijnboompitten, fleur de sel en wat gemalen zwarte peper.
-
Serveer met de frambozendressing.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders