Witlofsalade met granny smith en sprot

db771bca87cbe4cfc2454daed4125e799bcf96bc7cae04bec706a2c0c6dac5e7.jpg

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Reinig het witlof. Snij in julienne.

  2. Snij de appels in julienne.

  3. Meng alles onder elkaar en werk af met mayonaise en room. Kruid met peper en zout. Voeg zeste en sap van limoen toe.

  4. Dresseer de salade op de borden en werk af met sprotfilets. Versier met fijngesnipperde peterselie.