Yoghurttaartje met hazelnoot-cranberry-havermoutkorst
Ingrediënten
- 50 g Spar gedroogde veenbessen
- 50 g hazelnoten
- 20 g Boni havermout
- 1 el kokosnootolie
- ½ kl kaneel
- enkele druppels vanille-extract
- snuifje zout
- Boni Griekse yoghurt
- Spar granaatappelpitten
- Spar gesneden mangostukjes
- bramen
- blauwe bessen
- aalbessen
- Spar kokospoeder
Recept
- Bekleed een springvorm met bakpapier.
- Mix de cranberries met de hazelnoten en havermoutvlokken in een hakmolentje. Voeg de kokosolie, de kaneel, het vanille-extract en het zout toe. Laat nogmaals draaien.
- Druk het mengsel op de bodem en de randen van de springvorm. Laat opstijven in de koelkast.
- Ontvorm en vul met Griekse yoghurt en fruit.
- Bestrooi met kokospoeder en serveer.
Delen
