Zoetzure mosterdbietjes met sinaasappel, wortel en feta
PT20M
6 porties
1 pakje gekookte rode biet
1 grote wortel
2 sinaasappels
1 el frambozenazijn
1 kl Boni mosterd
1 kl Boni Selection vloeibare honing
1 el Boni Selection kappertjes
blaadje rucolasla
feta
Zoetzure mosterdbietjes met sinaasappel, wortel en feta
Allergenen
Melk en Mosterd. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Schil de wortel en snij in fijne rondjes. Snij de bietjes in gelijke partjes.
-
Snij de sinaasappel ‘à vif’. Meng de wortel en sinaaspartjes.
-
Breng de bietjes op smaak met mosterd, honing, frambozenazijn, peper en zout.
-
Schik alles op een groot bord. Verdeel de fetakaas over de groenten.
-
Werk de salade af met rucola en kappertjes.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Wil je dit verder toelichten?
