Zoetzure marinade voor zalm
PT1H
10 porties
snuifje bruine suiker
75 ml Boni sojasaus
2 kg zalm
1 kl lookpoeder
1 sinaasappel
1 kl paprikapoeder
verse koriander
Zoetzure marinade voor zalm
Allergenen
Vis en sojabonen. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Meng alle ingrediënten, behalve de zalm en doe in de blender. Mix tot een gladde marinade.
-
Wrijf de zalm in met het mengsel en leg in een schotel.
-
Doe vershoudfolie over de schotel. Laat een 15-tal minuten marineren in de ijskast.
-
Haal de zalm uit de marinade en bak op een hete barbecue tot hij gaar is.
-
Serveer met limoen of citroen.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Wil je dit verder toelichten?
