Aardappel-chorizokroketjes

Name: Aardappel-chorizokroketjes
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Spaans
Ingredients: 400 g Spar zachtkokende aardappelen; 150 g panko; 1 plantje verse koriander; 150 g Spar sneetjes chorizo; 1 kl komijnpoeder; 1 kl paprikapoeder; 80 g gemalen Spar Irish Food Red Cheddar; 2 eieren; el pitasaus

Spaans Vlees Aperitiefhapje

Allergenen

Eieren , Gluten , Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Schil de aardappelen en kook of stoom ze gaar.
Snij de sneetjes chorizo in fijne reepjes.
Snipper de koriander fijn.
Stamp de aardappelen fijn en roer de cheddar, koriander, chorizo, paprika- en komijnpoeder en 1 ei eronder.
Warm de friteuse voor op 180°C.
Klop het overige ei los in een kommetje. Doe de panko in een tweede kommetje.
Rol balletjes van de aardappelpuree. Haal ze eerst door het ei en dan door de panko.
Frituur 2 min in de voorverwarmde friteuse.
Laat uitlekken op keukenpapier, kruid met zout en serveer met aioli.