Spaanse gerechten

Gehaktballetjes met salsa en zure room Gazpacho van watermeloen Scampi-chorizobrochette met saffraanrijst Spaanse aardappelsoep met tomaat, paprika en chorizo Patatas al ajo y limón Sangria met zomerfruit en rosé Spaanse tapas: aardappelen met paprika en chorizo Gazpacho Banderillas Aardappelchorizohapje Bruschetta met geitenkaas & raketsla Fideuà met scampi’s en chorizo Albóndigas Champignons met aïoli Croquetas de jamón Salmorejo met gefrituurde aubergine Fideuà Sissende garnalen met look Perziken in rode wijn Pan catalan met serranoham Crema catalana Tapas Piel de sapo met manchego salade Gemarineerde zalm met escabechegroenten Gevulde groenten met brandade Bladerdeegtaartje met zuiderse groenten Snel slaatje met Spaans lepelkaasje Kindermojito Mona de Pascua In olijfolie gegaarde pruimtomaat met gestoomde vis Sangria Roze pompelmoessalade met radicchio en dadels Barraquito canario Patatas bravas Vurige aardappeltjes Patatas bravas met chorizo Ceviche van zalm met avocado en kerstomaatjes Frittata met groene asperges Tortilla met veel verse groenten Snelle sangria Agua de Valencia Torrijas Papas arrugadas con mojo verde Spaanse eieren Spaanse zarzuela Churros Pisto Manchego Spaans rijstpannetje met chorizo en scampi’s Samfaina (pittige groenteschotel) Spaanse tapas Tortilla Montadito con conchas Montadito pan catalan (tomatenbrood) Montadito con morcilla Pincho ‘cocktailgarnaal met artisjok en serrano’ Pincho ‘Gilda’ Surf en turf met scampi, chorizo en paprika-aioli Paella Tia Maria koffie (Spaanse koffie) Paella uit Valencia Paella met chorizoworstjes en kippenboutjes Mar i muntanya (zee en berg) Snelle kabeljauwstoof met kikkererwten en spinazie Bloemkool op de BBQ met picada Frittata van groene asperges, artisjok, erwtjes en jonge spinazieblaadjes Patatas bravas met aioli Mosselen op Spaanse wijze Paella met konijn & zeevruchten Mosselen met saffraansaus Caldeirada de peixe (Portugese visstoof) Zarzuela Pincho ‘scampi in een amandeljasje’ Aardappel-chorizokroketjes Artisjokgazpacho Spaanse looksoep Escabeche van zuiderse groenten met gerookte makreel Ajo blanco (witte amandelsoep met look en druifjes) Papas arrugadas con mojo rojo Papas arrugadas con mojo rojo Papas arrugadas con mojo rojo