Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Rooster de sneden brood.

  2. Snij de chilipeper fijn.

  3. Meng 2 el olijfolie met het citroensap. Kruid met peper en zout.

  4. Bak de sint-jakobsnoten kort aan beide zijden aan in olie op een hoog vuur.

  5. Schik de zeevruchten op de sneden brood.

  6. Bestrijk ze met de vinaigrette en bestrooi met chilipeper.