Andijviepasta
Allergenen
Gluten, Lactose, Melk en zwaveldioxide en sulfieten. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan met antiaanbaklaag.
-
Spoel de andijvie en snij in repen.
-
Verwarm de olie in de wok. Roerbak de andijvie tot ze slinkt. Besprenkel met de wijn en voeg nog een beetje water toe. Dek de pan af en laat garen.
-
Kook de linguine intussen beetgaar in licht gezouten water. Giet af en laat uitlekken.
-
Schep de pasta door de andijvie. Breng verder op smaak met zout en olie met look & chili naar smaak. Bestrooi met peterselie, pijnboompitten en parmezaanschilfers.