Allergenen
Melk. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Tomatencrème: laat de kerstomaatjes 15 min garen in een pan met 5 el olijfolie, look, oregano en honing. Kruid met peper en zout.
-
Doe alles in een blender en mix tot een crème. Laat de crème koud worden in de koelkast.
-
Basilicumolie: mix een 20-tal blaadjes basilicum met 1 dl olijfolie, tot de basilicum heel fijn is.
-
Verdeel de tomatencrème over 2 diepe borden.
-
Leg een bol burrata in de crème.
-
Werk af met een paar druppels basilicumolie en een paar blaadjes basilicum.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Wil je dit verder toelichten?
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders