Allergenen
Melk. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Tomatencrème: laat de kerstomaatjes 15 min garen in een pan met 5 el olijfolie, look, oregano en honing. Kruid met peper en zout.
-
Doe alles in een blender en mix tot een crème. Laat de crème koud worden in de koelkast.
-
Basilicumolie: mix een 20-tal blaadjes basilicum met 1 dl olijfolie, tot de basilicum heel fijn is.
-
Verdeel de tomatencrème over 2 diepe borden.
-
Leg een bol burrata in de crème.
-
Werk af met een paar druppels basilicumolie en een paar blaadjes basilicum.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Wil je dit verder toelichten?
