Basilicumolie

Bijgerecht Saus KOOK mei 2024 Vegetarisch
Basilicumolie

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Bierweken

Geniet tijdens de Spar Bierweken van 2+1 gratis op een selectie van meer dan 100 speciale bieren.

Campagne-bierweken-2026-referrecept-detail_800x800px.jpg
Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Breng een pot water aan de kook en blancheer de basilicumblaadjes tot ze zacht zijn. Laat schrikken in ijswater, giet af, laat uitlekken en dep droog met keukenpapier.

  2. Giet de olie in de blender en voeg de basilicumblaadjes toe. Blend gedurende 3 min. De olie zal lichtjes opwarmen.

  3. Zeef de olie door een koffiefilter in je puntzeef te plaatsen. Giet in een potje met een deksel. Bewaar de basilicumolie in de koelkast.

Nog meer om te ontdekken

Naar het receptenoverzicht