Caprese met tomaat, burrata, verse basilicum, olijfolie en balsamicoazijn

Caprese met tomaat, burrata, verse basilicum, olijfolie en balsamicoazijn

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Snij de tomaten in fijne schijfjes en schik dakpansgewijs op een rond bord.

  2. Haal de burrata uit het vocht, schik in het midden op de tomaten en maak er een insnijding in. Kruid met fleur de sel en zwarte peper.

  3. Giet er wat olijfolie en balsamicocrème over.

  4. Werk royaal af met basilicumblaadjes en gele kerstomaten.