Cake (vrij van lactose, koemelk en kippenei)

Meng de gezeefde bloem met het bakpoeder, de vanille- en basterdsuiker.

Smelt de boter en giet het spuit- water erbij.Voeg dit bij de bloem. Klop tot een homogeen mengsel.

Vet een bakvorm in met mar- garine. Stort het mengsel erin en plaats 30 minuten in een voorverwarmde oven op 175°C hete lucht. Draai erna lager naar 150°C en laat nog 20 minuten bakken.