Cuberdonijs met koude sabayon
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Eieren , Lactose , Melk en zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Meng de eidooiers, schuimwijn en suiker in een sauteuse (= conische sauspan). Zet op een matig vuur en klop krachtig met een 8-vormige beweging tot je een dik en luchtig, schuimig mengsel bekomt.
-
Als de sabayon stevig genoeg is, haal de pan van het vuur en blijf kloppen tot de temperatuur gedaald is. Voeg de licht opgeklopte room toe.
-
Laat afkoelen in de koelkast.
-
Snij het cuberdonijs in blokjes.
-
Giet de koude sabayon in glaasjes en laat er telkens een blokje cuberdonijs invallen.
-
Dien onmiddellijk op.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders