Gegrilde zalm met graantjesmosterd op een bedje van prei

c7bc9129fffbaec480ec29310214e68740fbde7a48d7af3cc078e07042798153.jpg

Allergenen

Vis, Lactose, Melk en Mosterd. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Snij de citroen in partjes.

  2. Was de prei grondig en snij het witte gedeelte in fijne ringen. Leg deze in een ovenschaal. Kruid met versgemalen zwarte peper en zeezout. Overgiet met de room. Dek de schaal af met aluminiumfolie en laat 15 minuten garen in de oven. Haal uit de oven.

  3. Pel de teentjes look en snipper fijn. Spoel de kruiden, zwier droog en snipper fijn. Meng de look en de fijngesnipperde kruiden onder de mosterd en strijk over de zalm.

  4. Snij de zalm in stukken (indien nodig) en schik ze in de ovenschaal, bovenop de gegaarde prei. Plaats nog 20 minuten in de oven tot de zalm net gaar is. Zet nog even onder de hete grill.

  5. Serveer met partjes citroen.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit