Gelakte gegrilde jonge wortels met verse munt, koriander, limoen en komijn

Name: Gelakte gegrilde jonge wortels met verse munt, koriander, limoen en komijn
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 1 limoen; snuifje paprikapoeder; mespuntje korianderpoeder; 1 el verse koriander; 1 el munt; 1 kl Boni honing; 500 g jonge wortels; snuifje zeezout; snuifje komijnpoeder; 1 el Boni Selection olijfolie

Belgisch Salade Bijgerecht

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Snij het groen van de wortels bij. Je kan ze eventueel in een salade verwerken. Schik de wortels in een schaal.
Meng de olijfolie, het limoensap, de honing en de kruiden in een kom.
Verdeel de marinade over de wortels.
Rooster de wortels gedurende 15 minuten op de hete barbecue, tot de wortels zacht worden en een mooi kleurtje krijgen.
Schik ze op een schaal en serveer met gesnipperde koriander- en muntblaadjes.