Gevulde groenten

Name: Gevulde groenten
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 1 zakje uien; 1 pakje Berloumi; 100 g feta; 450 g merguezworstjes; 2 plantje oregano; 1 kl harissa; 2 ronde courgettes; 2 rode paprika's; 3 uien; Boni olijfolie

Belgisch Vlees Hoofdgerecht

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Allergenen

Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Breng een pot met ruime hoeveelheid licht gezouten water aan de kook.
Dompel het builtje rijst onder. Dek af en laat 8 min koken op een matig vuur. Laat uitlekken. Open het builtje en laat wat afkoelen.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Hol de groenten uit.
Pel de ui en snipper fijn.
Verwijder het vel van de worsten.
Plet de feta met een vork.
Meng de rijst met het vlees, de feta, de oregano, de harissa en de uisnippers. Kruid verder met versgemalen zwarte peper.
Vul de groenten met het mengsel.
Plaats in een met olie ingestreken ovenschaal.
Rasp er wat Berloumi over.
Bak goudbruin en gaar in 40 min in de voorverwarmde oven.