Gevulde tomaten

Name: Gevulde tomaten
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 3 takjes verse tijm; 1 eetlepel fijngesneden basilicum, bladpeterselie, bieslook; 3 takjes rozemarijn; 8 Spar trostomaten; kop Spar paneermeel; 400 g gemalen biefstuk; 1 rode ui; 2 teentjes knoflook; 3 takjes oregano; Spar olijfolie; 4 zongedroogde tomaatjes op olijfolie

Belgisch Vlees Hoofdgerecht

Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Verwarm de oven voor op 180°C.
Pel de ui en teentjes look. Snipper de rode ui fijn en duw de lookteentjes door de lookpers.
Snij het kapje van de tomaten en hol ze uit. Kruid met peper en zet ze omgekeerd.
Snij de gedroogde tomaatjes in kleine stukjes. Rits tijmnaaldjes, rozemarijn en oreganoblaadjes los en hak ze fijn.
Meng het vlees met de verse kruiden, tomaatstukjes, look, uisnippers en paneermeel. Breng op smaak met versgemalen zwarte peper. Vul de tomaten.
Bestrijk een ovenschaal met olie. Schik de gevulde tomaten er in.
Bak in 30 à 40 minuten goudbruin en gaar in een voorverwarmde oven.
Serveer en werk af met enkele takjes bieslook.