Kip calzone met lentegroenten en mascarpone
Allergenen
Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Snij de courgettes in spaghetti met de spiraalsnijder. Besprenkel met olijfolie en kruid met peper en zout.
-
Blancheer de sluimererwten, sugar snaps en aspergetips apart beetgaar.
-
Snij de broccoli in roosjes en blancheer beetgaar.
-
Verwarm de frituurolie tot 180°C.
-
Verwarm de mascarpone samen met de room en roer de pesto erdoor. Kruid met peper en zout.
-
Frituur de kip calzone goudbruin en laat uitlekken op keukenpapier.
-
Schik de kip calzone op het bord. Verdeel de courgettespaghetti en knapperige groenten erover. Werk af met mascarpone-pestosaus.