Provençaalse saus
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Lactose en Melk . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Pel de uien en snij ze in grove stukken.
-
Spoel de paprika, halveer en verwijder de zaadlijsten. Snij de paprika in repen en vervolgens in stukjes.
-
Spoel de courgette en aubergine. Snij beide groenten in stukjes, verwijder de pitjes bij de courgette.
-
Pel het lookteentje en snipper fijn. Pluk de basilicumblaadjes en hak fijn.
-
Verwarm wat olijfolie in een grote pan. Voeg de fijngesnipperde look, uien, paprika, courgette en auberginestukjes toe en laat stoven op een zacht vuur gedurende ± 20 minuten. Roer regelmatig.
-
Giet de tomatencoulis erbij. Voeg de gehakte basilicum en de tijmnaaldjes toe. Laat nog 10 minuten verder stoven.
-
Voeg als laatste de kruidenkaas toe. Meng en laat nog even doorwarmen.
-
Lekker met een stukje kip van op de barbecue.
-
Werk af met nog wat verse basilicum.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders