Rolbiscuit
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Eieren , Gluten en noten . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Breek de eieren.
-
Voeg de suiker en vanillesuiker toe aan de eieren en mix gedurende 10 min tot een schuimige massa (= ruban).
-
Zeef de zelfrijzende bloem erover en spatel rustig onder de ruban.
-
Verwarm de oven voor op 160°C hetelucht.
-
Bedek een ovenplaat met bakpapier.
-
Giet het deeg over het volledige bakpapier en strijk het plat.
-
Zet in de voorverwarmde oven en laat bakken gedurende 20 min.
-
Haal de cake uit de oven.
-
Leg een propere handdoek op tafel en draai de bakplaat in een vlotte beweging om op de handdoek.
-
Haal het bakpapier er voorzichtig af.
-
Bedek ½ van de biscuit met crunchy speculoospasta en ½ met confituur.
-
Rol de biscuit voorzichtig op met de handdoek. Let op dat hij niet scheurt. Dit gaat best als de biscuit nog warm is.
-
Besmeer de bovenkant met speculoospasta die je even in de microgolfoven hebt opgewarmd.
-
Strooi er bresiliennenootjes over en werk af met bloem suiker.
-
Laat de rolbiscuit afkoelen.
-
Snij in plakjes en serveer.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders