Eieren. Kan andere allergenen bevatten.
Klop de suiker, eidooiers en frambozenbier tot een schuimige massa in een conische pan op een matig vuur. Zo bekom je een luchtige structuur waarin je strepen kan trekken met je klopper.
Serveer mooie frambozen in een groot glas.
Giet de sabayon er over uit.
Serveer onmiddellijk.
Ook lekker met een extra bolletje vanilleijs.
Sabayon met frambozen & champagnesorbet
Sorbet en sabayon van Lindemans Pecheresse
Verse kaas met frambozen
Charlotte met frambozen
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders