Salade van aardappel met appel, zure room en haring

Name: Salade van aardappel met appel, zure room en haring
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 1 bosje bieslook; 125 g zure room; 4 Spar haringfilets; 1 Pink lady appel; 2 sjalotten; takje vers dille; 400 g aardappelen belle de fontenay

Belgisch Vis Salade Lunch

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Allergenen

Vis en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Vis en schaaldieren
Grillen
Braden

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Wie papillot hoort, denkt aan vis. Maar je kan meer met zo'n lekker pakketje!

Kook dit gerecht in deze stappen

Schil de aardappelen en snij ze in kleine blokjes. Stoom ze beetgaar. Spoel ze onder koud water.
Verwijder het klokhuis van de appel. Snij het vruchtvlees met schil in kleine blokjes.
Snij bieslook en dille fijn. Pel de sjalotjes en snipper fijn.
Doe de aardappelblokjes samen met de sjalotsnippers en appelblokjes in een kom en schep door elkaar. Voeg de zure room en verse kruiden erbij en meng. Breng verder op smaak met versgemalen zwarte peper en zeezout.
Serveer met zure haring.