Gerookte paling met rucola, appel & zure room
Allergenen
Vis en noten. Kan andere allergenen bevatten.
- Gevogelte
- Vis en schaaldieren
- Grillen
- Braden
- Vlees
Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?
Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?
- Vis en schaaldieren
- Grillen
- Braden
Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?
Wie papillot hoort, denkt aan vis. Maar je kan meer met zo'n lekker pakketje!
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Spoel de rucola en zwier droog.
-
Snij de gerookte paling in balkjes van 5 cm lang.
-
Spoel de appel en snij in fijne julienne.
-
Meng de rucola, appel en gerookte paling onder elkaar. Kruid met peper, zout en walnotenolie. Serveer in een glas.
-
Werk af met enkele toefjes zure room, kervelblaadjes en geroosterde pijnboompitten.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Wil je dit verder toelichten?