Seizoensoep met croutons en stukjes worst
Allergenen
Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Stoof de groenten aan in een klontje boter. Laat 5 minuten stoven.
-
Bevochtig met 1,5 l water. Voeg het groentebouillonblokje toe. Breng aan de kook. Laat 10 minuten doorkoken. Kruid met peper en zout.
-
Bak de chipolataworstjes aan in een klontje boter. Haal uit de pan en snij in stukjes. Hou warm.
-
Snij de sneetjes brood in blokjes. Bak ze krokant en goudbruin in hete olijfolie. Haal de gebakken croutons uit de olie en laat uitlekken.
-
Schep de soep in kommetjes of diepe borden. Werk af met de croutons en de stukjes worst.