Verwarm de tarte Gaumaise volgens de instructies op de verpakking.
Vinaigrette: meng de plattekaas met de mayonaise, het water en citroensap. Knip een beetje bieslook in de vinaigrette.
Snij met de dunschiller dunne repen van de komkommer. Snij het witlof schuin in dikke julienne. Meng de gemengde salade met de witlofjulienne. Breng op smaak met de vinaigrette.
Neem een metalen ring, bekleed die met de repen komkommer, vul het midden op met de sla.
Snij de taart in stukken en serveer met het slaatje.
Lekker met een streekbiertje La Corne du Bois des pendus.
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders